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[原创] 豆腐花

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田东好青年

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发表于  2009-02-26 11:16:52

 

  那个推三轮车沿街卖豆腐花的外地老男人又从眼前过,车子高高竖着纸牌,歪歪斜斜的“豆腐花”三个字,瞬间便搅动起记忆中“豆腐花”甜津津的味道,恍若时光倒流,又如遇上亲人,莫名的怀恋油然升腾。

  看到有人招手,卖豆腐花的老男人来了生意也面无表情,慢吞吞把三轮车停靠街边,小心掀开大铝锅盖,哦!映入眼里的豆腐花,哑白的、蜂窝似的,跟家乡的豆腐花大相庭径,看他用铁片笨拙地一层层铲起豆腐花,装满一次性碗,然后洒上一小勺白糖。我接过来,怏怏地走了,失望这一碗豆腐花无法释怀乡情的缠绕。

老家是个老镇子,昔日,几人合抱的老榕树特多,如慈爱的老人,伸展依然茂盛的枝桠,静静庇护在青石板路的街头或巷口。夏天,榕树下,一张陈旧的四方长木桌子,摆放两个枣红色粗糙的洗脸盆大小的瓦缸,一缸是嫩滑如镜的豆腐花,另一缸是透明的凉粉。边上摆着四五个玻璃水杯,杯子装满黄糖水,浮着槐花籽揉和米粉做成的小蝌蚪似的槐花,杯上都盖着挡尘的玻璃片,简陋却实在干净,这便是老家夏天一景——糖水摊,这样的小生意,男人是不屑的,看摊的必定是麻利的老婶婆或大小媳妇,笑容殷殷地向路人招徕着生意。炎热的太阳,火燎般的干渴,路过的大人小孩,多难抵这糖水摊上一杯糖水下肚后的清凉酣甜。

牛行巷的老榕树特别多,有三棵犹如三国鼎立的阵势守着巷口,儿时看到镇上人们视之为神树,香火很盛,可惜其中两棵没躲过岁月劫难,延续至今的只余一棵,香火依然。巷中十字路口也有一棵老榕树,树下便是三孃的糖水摊。儿时,镇上的糖水摊很多,却数三孃的生意特别好,别说夏天,就算冬天,她做的豆腐花、凉粉、槐花糖水,从不愁卖,三孃做的特别好吃,别人做的糖水里放糖精,能多挣钱,可一喝就能感觉糖精味儿来,三孃做的是用地道的红砂糖熬成的糖水,喝进嘴里有甘蔗的清甜味儿,夏天能喝上三孃糖水摊的一碗嫩滑豆腐花或一杯糖水,那是最惬意不过的事。

学到鲁迅先生《故乡》一课时,看到文中“豆腐西施”凸颧骨、薄嘴唇,五十岁上下的女人形象,不由得想起三孃,真的很象在描述三孃的样子,可三孃一定比“豆腐西施”好看多了,四十好几的人,脸色还白里透红,脸庞不胖,中等的身材象饱满的冬瓜,夏日卖糖水时,鼓鼓的奶子在她薄薄花棉布衫下不安份,偏她又特爱笑,随她清脆异常的笑声一波一波乱晃,总夺了喝水人的视线。三孃原本是乡下女人,年轻时因为长得标致,嫁了一个工人,成了乡下人羡慕的工人家属,夫妻俩感情可好,三孃却没有生养,35岁那年,一场意外车祸让丈夫半瘫卧床不起,三孃哭得天晕地暗后,服待起丈夫,一年,两年,三年,一些女人话三孃反正没孩子,别守着了,再嫁个什么样的都比瘫子强!三孃笑过后,却在家门边的老榕树下摆起糖水摊子,说这样比到工厂做零工好,随时可以照看丈夫。后来,有人在医院垃圾桶边拾来个女婴,瞅三孃没生养,便送给三孃养。最后一次,到三孃糖水摊喝豆腐花时,三孃老了些,可依然麻利,生意不错,十来岁的女儿来帮忙,白净水灵,可人。喝糖的人打趣逗三孃,说全是三孃做的豆腐花才养出来的白俊,三孃乐呵着说:对呀!舍得拿你女儿给三孃养,一样白净水嫩!

桌上摆着那碗刚买回来的豆腐花,盯着它,却没一点食欲,这不是家乡的豆腐花。一方水土,养一方人,想起家乡的豆腐花,还想家乡的人和点点滴滴的往事。是否离家的人,都这么善感?

[此贴子已经被作者于2009-2-26 18:41:07编辑过]

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田东好青年

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2#
发表于  2009-03-04 01:05:29

写得真好,文字如同流水,潺潺拂过心间,勾起儿时记忆!还记得小时候放学回家总要跑去妈妈的单位等妈妈下班回家,在回家的路上碰到卖豆腐花的摊总会缠着妈妈买一碗豆腐花或者一杯槐花仔来喝!只是现在沿街叫卖的豆腐花摊没有了,都集中到商场那边去了,前段时间陪友人吃过一次,总觉得没有以前儿时的味道了,总像是少了点什么似的!哎,只是不知道改变的到底是豆腐花的味道还是那童年纯真无忧的心?

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田东好青年

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发表于  2009-02-26 22:07:41
   [em63]看见口水都流了,但是吃不到!

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田东好青年

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发表于  2009-03-02 10:23:02
QUOTE:
以下是引用红鱼在2009-2-26 22:07:41的发言:   图片点击可在新窗口打开查看看见口水都流了,但是吃不到!

  在金穗市场正门进去的右手边那里有个专卖茶水的有卖,那味道还可以。

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